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婴幼儿配方食品的目标是优化婴儿的健康成长,许多国家都对其所含成分和所需的营养质量水平作出了规定。食品法典(Codex) [1]制定的国际标准(也称为“食品法典”)为这些标准的制定奠定了基础。
从附图可以看出,过程方法包括两个PDCA循环。一个循环包含食品安全管理体系的四大过程的总体框架,另一个循环包含标准第8部分所述的食品安全管理体系内的各种运行过程。以下按四大过程的总体框架,详细解读食品安全管理体系(FSMS)过程识别要点。
三、食品安全管理体系的绩效评价过程
降低和管理与医疗器械相关的风险是重要行业标准ISO 14971的目标。ISO刚刚修订完成优化其使用的详细指南。